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PERSIAN TAPAS BAR

Cocktail esotici e Tapas millenarie per un’esperienza unica e indimenticabile.

INAUGURAZIONE

Mercoledì 10 maggio dalle 18:00 alle 21:00

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Per partecipare all’inaugurazione è facile! CONDIVIDI L’EVENTO CON I TUOI AMICI E VIENI CON TANTA voglia di scoprire cose nuove. TI aspettiamo!

Chi siamo

Joe Bastianich

Imprenditore

Rosy

Chef

Dario Brignoli

Ricerca e sviluppo

Marco Brignoli

Imprenditore

Our Story

Dall'iran all'italia la storia di rosy.

Sono arrivata in Italia quando ero solo una ragazzina.

Uno dei miei ricordi più vivi di quei giorni sono stati i primi pranzi e cene nei ristoranti italiani. Venni subito catturata dai sapori…Alcuni piatti della tradizione italiana mi conquistarono immediatamente!

Nella mia vita ho vissuto in molti altri posti, visitato stati e conosciuto molte culture.
Ma il mio cuore mi ha riportato qui in Italia

Dove infatti ho deciso di far sposare le due tradizioni che amo nei miei piatti persiani.

SCOPRI LE NOSTRE TAPAS

I piatti della cultura persiana per un’esperienza indimenticabile.

Polpettine di ceci fritte

filetto di pollo marinato e una salsa agrodolce a base di prugne

Riso al vapore con manzo, fagiolini verdi, zafferano e altre spezie dolci

Polpettine croccanti di patate e verdure, noce moscata e spezie persiane

Crema di melanzane e pomodori grigliati, spezie tradizionali persiane e curcuma

polpette di manzo in salsa di pomodoro e spezie persiane

Crema di riso e latte cagliato profumato alla rosa con granella di pistacchi e mandorle

Crema di ceci, aglio e limone (anche di barbabietola)

Riso al vapore con manzo in salsa di pomodoro, zafferano, crespino e pistacchi

Insalata a base di bulgur, verdure, prezzemolo tritato, menta e limone

Involtini di foglia di vite o verza, manzo, riso, ceci e spezie tradizionali persiane

filetto di pollo marinato e una salsa agrodolce di melograno e noci

Datteri ripieni al mascarpone. Serviti con granella di pistacchi e mandorle

Pasta fillo con mandorle, pistacchi, cannella, cardamomo e acqua di rose

OFFERTA A TEMPO LIMIATO!

solo se prenoti ora in regalo il nostro wrap devastante

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